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Friulano Vigna del Tempo Venezia Giulia IGT - Venchiarezza

Scheda tecnica

Filosofia produttiva
Biologica
Vitigno
Friulano
Lievito
Selezionato
Regione
Friuli
Annata
2022
Alcool
12.5%
Denominazione
IGT Venezia Giulia
Nazione
Italia
Solfiti
Contiene Solfiti

Il bianco autoctono per eccellenza nasce da un vigneto composto da 8 diversi biotipi di uve. La concimazione è di tipo organico ed i trattamenti antiparassitari vengono effettuati solo con prodotti a base di rame e zolfo. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni.
Vinificazione: Pre-macerazione e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento sur lie per circa 6 mesi e successivo imbottigliamento Vendemmia: 2022 Suolo: Marna di origine marina Sistema di allevamento: Doppio capovolto Densità media: 4500 qli per ettaro Resa media: 80 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 15 anni Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari Titolo alcolometrico: 12,5%

Venchiarezza

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