- Nuovo
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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
Rinè - Cantrina
Scheda tecnica
- Filosofia produttiva
- Biologica
- Vitigno
- Chardonnay
Incrocio Manzoni
Riesling - Lievito
- Selezionato
- Regione
- Lombardia
- Annata
- 2020
- Alcool
- 12.5%
- Denominazione
- IGT Benaco
- Nazione
- Italia
- Solfiti
- Contiene Solfiti
TIPOLOGIA: IGT benaco bresciano bianco
VITIGNI: 65% Riesling, 30% Chardonnay, 5% Incrocio Manzoni
VENDEMMIA: Fine agosto e metà Settembre.
VINIFICAZIONE: Riesling e Incrocio Manzoni fermentati e maturati in vasche di acciaio inox sulle proprie fecce fini per 6 mesi, parte dello Chardonnay viene fatto fermentare in tonneaux di rovere francese per circa 5 mesi, segue adeguato affinamento in bottiglia.
CHIUSURA: tappo a vite
N/BOTTIGLIE PRODOTTE: 5.500
CAN001
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