...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
Tenuta La Viola si trova sulle dolci colline di Bertinoro, nel versante che si affaccia verso il mare. La vicinanza dell’Adriatico da una parte e dell’Appennino tosco-romagnolo dall’altra, creano le irripetibili condizioni per un microclima unico, accarezzato ogni giorno da brezze leggere.
Anche il terreno vanta caratteristiche eccezionali: è argilloso, ricco di calcare e di antichi sedimenti marini, come conchiglie e sabbia. Questo complesso tessuto del terreno conferisce ai vini mineralità, colore e la buona acidità che li rende così longevi.
Bertinoro, nel cuore della Romagna, è un piccolo borgo medievale in cima a un colle. Da qui si vedono pendii, pianure e il mare Adriatico. È una terra da sempre conosciuta per la particolare vocazione alla produzione di vini di qualità e per l’ospitalità dei suoi abitanti, ma anche per l’infinita passione della sua gente per la cucina, per i motori e per l’arte. Sono di questa terra la Ferrari e la Ducati, i piloti come Valentino Rossi e Andrea Dovizioso, e artisti di ogni tempo come Giovanni Pascoli, Luciano Pavarotti e Federico Fellini.
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