L'antico vitigno Verduzzo certamente una delle variet pi¹ tipiche e pi¹ diffuse nel territorio fin dall'Epoca Romana. Si adatta perfettamente ai terreni di origine alluvionale che nei secoli il fiume Piave ha modellato e resi fertili.
Vinificazione: Rifermentazione del vino base in autoclave per circa un mese (2,5 bar)
Maturazione: Nessuna
Vendemmia: 2018
Suolo: Argilloso/limoso a scheletro prevalente
Sistema di allevamento: Sylvoz
Resa media: 14 t
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Et media delle vigne: 12 anni
Trattamenti delle vigne: Sostanze organiche (azoto), vegetali e minerali
Titolo alcolometrico: 11%
Zuccheri riduttori: 15 g/l
Acidit totale: 4,6 g/l