Da uve Barbera, Montepulciano e Merlot il vigneto e il vino prendono il nome dal toponimo dell'appezzamento Colle della Corte. Una vigna di 6 ettari piantata nel 2004 nella valle del fiume Amaseno sottostante il borgo di Prossedi. Prima annata di produzione 2007
Vinificazione: Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve, inizia la fermentazione a temperature comprese tra 28°C e 30°C. Il processo â¨di macerazione in vasche di acciaio si protrae per 30 giorni con follature manuali e rimontaggi giornalieri.
Maturazione: A marzoâaprile il vino nuovo è trasferito in una famiglia di barrique di rovere di secondo e terzo passaggio, dove matura per 12 mesi. Successivamente avviene l'assemblaggio e la messa in bottiglia, nella quale il vino affinerà  almeno 4 mesi prima della commercializzazione
Suolo: Terreno roccioso stratificato, con fondo calcareo sovrastato da banchi argillosi e con presenza di sedimenti marini
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: 4000
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Trattamenti delle vigne: Composti biodinamici, zolfo e rame
Titolo alcolometrico: 14%