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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
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Cococciola "Vola Volè" IGT Terre di Chieti
Scheda tecnica
- Filosofia produttiva
- Biodinamica
- Vitigno
- Cococciola
- Lievito
- Indigeno
- Regione
- Abruzzo
- Annata
- 2020
- Alcool
- 12.5%
- Denominazione
- IGT Terre di Chieti
- Nazione
- Italia
Vinificazione: Fermentazione sponanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Variet: Cococciola
Vendemmia: 2019
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot e pergola abruzzese
Densit media: 4000 ceppi per ettaro
Resa media: 60 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Et media delle vigne: 15 anni
Trattamenti delle vigne: Composti biodinamici
Titolo alcolometrico: 12%
Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Variet: Cococciola
Vendemmia: 2019
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot e pergola abruzzese
Densit media: 4000 ceppi per ettaro
Resa media: 60 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Et media delle vigne: 15 anni
Trattamenti delle vigne: Composti biodinamici
Titolo alcolometrico: 12%
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