La giusta legislazione non consente di alterare l'originalità della grappa, e per questo, qualsiasi aromatizzazione consistente nell'aggiunta di zuccheri o altri ingredienti, non consente la denominazione caratteristica del distillato (Grappa o Acquavite di vinaccia). Di conseguenza questo prodotto è denominato Liquore grappa e miele proprio perchè vi è l'aggiunta di zuccheri. La parte alcolica è ovviamente originata esclusivamente dalla grappa con tenore alcolico diminuito dall'aggiunta di ottimo miele, zucchero e altri aromi.