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Ribella Venezia Giulia IGT - Venchiarezza

Scheda tecnica

Filosofia produttiva
Biologica
Vitigno
Ribolla
Lievito
Selezionato
Regione
Friuli
Annata
2022
Alcool
12.5%
Denominazione
IGT Venezia Giulia
Nazione
Italia
Solfiti
Contiene Solfiti

Vino bianco autoctono, questa volta in blend, tutto caratterizzato dalla presenza della ââRebulaââ. Questo vitigno ââalloctonoââ gode della più antica ed abbondante documentazione. Ne trattano tutte le etnie del variegato panorama mitteleuropeo del Friuli, e non solo.
Resistente di natura.
I grappoli sono splendidi.
Acini grandi, quasi sferici, giallo alabastro.
Vinificazione: Fermentazione spontanea a temperatura controllata
Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi e seguente maturazione in bottiglia
Vendemmia: 2022
Suolo: Marna di origine marina
Sistema di allevamento: Doppio capovolto
Densità media: 4500 ceppi per ettaro
Resa media: 50 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 15 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 12%

Venchiarezza

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