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    Grey&rosè Venezia Giulia IGT

    Scheda tecnica

    Filosofia produttiva
    Biologica
    Vitigno
    Pinot Grigio
    Lievito
    Selezionato
    Regione
    Friuli
    Annata
    2018
    2020
    Alcool
    12
    12.5%
    Denominazione
    IGT Venezia Giulia
    Nazione
    Italia
    5%
    6
    La versione pink del più noto friulano d'adozione!
    Vinificazione: Macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione in acciaio termocontrollata
    Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 6-8 mesi e poi imbottigliamento
    Vendemmia: 2018
    Suolo: Marna di origine marina
    Sistema di allevamento: Doppio guyot
    Densità media: 4500 ceppi per ettaro
    Resa media: 90 qli per ettaro
    Raccolta: Raccolta manuale delle uve
    Età media delle vigne: 10 anni
    Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
    Titolo alcolometrico: 12,5%
    Venchiarezza

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