By continuing use this site, you agree to the Terms & Conditions and our use of cookies.
  • Nuovo

Nero di Troia Grajan IGT Puglia - San Ruggiero

Scheda tecnica

Filosofia produttiva
Naturale
Vitigno
Nero di Troia
Lievito
Indigeno
Regione
Puglia
Annata
2021
Alcool
12.5%
Denominazione
IGT Puglia
Nazione
Italia
Solfiti
Contiene Solfiti
Vino certificato BIOLOGICO.
Non lasciatevi ingannare dal colore lieve e femmineo. Questo vino traditore. E' una rugiada per gli occhi dalla sfumatura rosa e giallognola. Ma vi ripeto, non lasciatevi ingannare! Partorito da uva nera, l'abilit nella lavorazione ha creato quest'ottimo vino bianco da tavola. E' un nettare che nasce nero e finisce bianco, in un gioco di ambiguit fra ciò che e ciò che appare.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Variet: Nero di Troia
Vendemmia: 2019
Suolo: Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 70 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Et media delle vigne: 35 anni
Trattamenti delle vigne: Composti biodinamici
Titolo alcolometrico: 12,5%
Azienda Agricola San Ruggiero

Riferimenti Specifici

16 altri prodotti della stessa categoria:

  • Pagamenti Sicuri
  • Spedizioni rapide in tutta Italia
  • Imballaggi protettivi

Nero di Troia Grajan IGT Puglia - San Ruggiero