"Vino di Donna Tethi" rende omaggio al nome della madre di Achille che la legenda racconta aver fondato la citt di Chieti dandole il nome di Teate in onore proprio della sua generatrice.
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea
Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione
Variet: Pecorino
Vendemmia: 2016
Suolo: sabbioso calcareo
Raccolta: Manuale
Altitudine: 350 s.l.m.
Titolo alcolometrico: 13%