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    Pecorino 2016 IGT Colline Teatine

    Scheda tecnica

    Filosofia produttiva
    Naturale
    Vitigno
    Pecorino
    Lievito
    Indigeno
    Regione
    Abruzzo
    Annata
    2016
    Alcool
    13%
    Denominazione
    DOC Colliene Teatine
    Nazione
    Italia
    "Vino di Donna Tethi" rende omaggio al nome della madre di Achille che la legenda racconta aver fondato la citt di Chieti dandole il nome di Teate in onore proprio della sua generatrice.
    Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea
    Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione
    Variet: Pecorino
    Vendemmia: 2016
    Suolo: sabbioso calcareo
    Raccolta: Manuale
    Altitudine: 350 s.l.m.
    Titolo alcolometrico: 13%
    Cantina Wilma

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