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Montepulciano d'Abruzzo DOC

Scheda tecnica

Filosofia produttiva
Biologica
Vitigno
Montepulciano d'Abruzzo
Lievito
Selezionato
Regione
Abruzzo
Annata
2020
Alcool
14%
Denominazione
DOC Abruzzo
Nazione
Italia
Premi e Valutazioni
America Wine Awards Gold Medal

Dal vitigno abruzzese pi¹ tipico, che d i migliori risultati sui versanti collinari ben soleggiati, selezioniamo uve raccolte a mano da cui si ottiene un Montepulciano d'Abruzzo vinificato a temperatura controllata e con una attenta macerazione con le bucce. Rosso rubino intenso, tenue e gradevole all'olfatto, presenta sapore asciutto e leggermente tannico.
Variet: Montepulciano
Vendemmia: 2017
Suolo: Argilloso a medio impasto
Sistema di allevamento: Cordone speronato, tendone
Resa media: 180 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta differenziata
Et media delle vigne: 23 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Vinificazione: Macerazione per 10 giorni sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Maturazione: Affinamento in vasche di cemento e di acciaio
Titolo alcolometrico: 13%

Jasci

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