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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
Sui Lieviti IGT Umbria - Omero Moretti
Scheda tecnica
- Filosofia produttiva
- Biologica
- Vitigno
- Grechetto
Malvasia
Trebbiano Spoletino - Lievito
- Selezionato
- Regione
- Umbria
- Annata
- 2021
- Alcool
- 12%
- Denominazione
- IGT Umbria
- Nazione
- Italia
- Solfiti
- Contiene Solfiti
Vinificazione: Fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox per il vino base. Rifermentazione in bottiglia senza sboccatura
Maturazione: Affinamento in bottiglia sur lieVariet: Trebbiano Spoletino
Suolo: Argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densit media: 6000 ceppi per ettaro
Resa media: 80 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Et media delle vigne: 15 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
OMO005
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