- Nuovo
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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
Grignolino Bric du Su DOC Piemonte - Icardi
Scheda tecnica
- Filosofia produttiva
- Biologica
- Vitigno
- Grigniolino
- Lievito
- Selezionato
- Regione
- Piemonte
- Annata
- 2023
- Alcool
- 12,5%
- Denominazione
- DOC Piemonte
- Nazione
- Italia
- Solfiti
- Contiene Solfiti
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: Affinamento per circa 3 mesi in vasche di acciaio inox
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 55 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuaale dele uve
Età media delle vigne: 60 anni
Trattamenti delle vigne: Sovescio e composti biodinamici
ICA010
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