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Pinot Gris DOC Valle d'Aosta - Le Clocher

Scheda tecnica

Filosofia produttiva
Naturale
Vitigno
Pinot Grigio
Lievito
Indigeno
Regione
Valle d'Aosta
Annata
2022
Alcool
13%
Denominazione
DOC Valle d'Aosta
Nazione
Italia
Solfiti
Contiene Solfiti

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e macerazione pellicolare
Maturazione: Affinamento in acciaio
Vendemmia: 2022
Suolo: Terreno morenico
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 100 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica)
Et media delle vigne: 40 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in quantit bassissime
Titolo alcolometrico: 13%

Le Clocher

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