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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
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...perché i vignaioli che rispettano la natura fanno dei vini migliori
Contrariamente alla credenza popolare, il terroir di Châteauneuf-du-Pape non è composto solo da grandi ciottoli arancioni! C'è un'ampia varietà di suoli: argille rosse, ciottoli calcarei, sabbie sabbiose di origine marina o limi ancora più profondi sulle rive del Rodano. Ogni tipo di terreno produce uve con caratteristiche diverse, contribuendo così alla straordinaria complessità dei vini Châteauneuf-du-Pape.
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