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La produzione di vino naturale segue tendenzialmente i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica ma attua regole ancora più restrittive. Gli accorgimenti comuni a tutti i produttori di vino Naturale sono: fermentazioni spontanee e un ridotto utilizzo di solforosa. Non esiste ancora un disciplinare riconosciuto per la produzione di vino naturale (presentato di recente in Francia) per questo motivo, all'interno di questa categoria, abbiamo riunito tutti i vini che vengono prodotti con fermentazione spontanea. Il vino naturale è un prodotto vivo, e molto spesso poco stabile, per questo motivo questi prodotti, soprattutto con il trasporto, possono subire delle modifiche, che non necessariamente li rendono meno buoni, ma diversi, forse anche più interessanti.

Filtri attivi

  • Regione: Toscana
Numerosei IGT Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
Giallo dorato carico, profumi di fiori di arancio, frutta a polpa bianca matura, cedro e note balsamiche. Al palato grande struttura e persistenza, finale sapido e leggermente minerale e di buona acidità. Temperatura di servizio: 12-14° Ottimo con ravioli o risotti alle ortiche, vitello, pollame, carni bianche in umido e formaggi medio stagionati dal sapore intenso
5elementi
Numerosei IGT Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
Giallo dorato carico, profumi di fiori di arancio, frutta a polpa bianca matura, cedro e note balsamiche. Al palato grande struttura e persistenza, finale sapido e leggermente minerale e di buona acidità. Temperatura di servizio: 12-14° Ottimo con ravioli o risotti alle ortiche, vitello, pollame, carni bianche in umido e formaggi medio stagionati dal sapore intenso
5elementi
Ciliegiolo DOC Maremma Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
Rosso rubino intenso, profumi di ciliegia e mora di gelso, prugna e pepe nero. In bocca secco, molto caldo e con una vena tannica molto morbida, accompagnata da buona struttura e persistenza. Temperatura di servizio: 18° Ottimo con selvaggina, arrosti, stufati e brasati della tradizione toscana, formaggi molto saporiti
96elementi
Ciliegiolo DOC Maremma Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
Rosso rubino intenso, profumi di ciliegia e mora di gelso, prugna e pepe nero. In bocca secco, molto caldo e con una vena tannica molto morbida, accompagnata da buona struttura e persistenza. Temperatura di servizio: 18° Ottimo con selvaggina, arrosti, stufati e brasati della tradizione toscana, formaggi molto saporiti
96elementi
Ciliegiolo Lady Marmalade IGT Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
E' un vino dal colore rosa intenso, dal profumo complesso, di buon corpo e mineralità, con l'acidità bilanciata da un giusto grado alcolico.
0elementi
Ciliegiolo Lady Marmalade IGT Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
E' un vino dal colore rosa intenso, dal profumo complesso, di buon corpo e mineralità, con l'acidità bilanciata da un giusto grado alcolico.
0elementi
Tuforosso IGT Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
Rosso rubino carico, al naso frutti rossi maturi e prugna. Il gusto è secco, caldo ma con buona acidità e tannini morbidi e avvolgenti Temperatura di servizio: 16-18° Si abbina molto bene a carni rosse al sangue, primi conditi con sughi di carne, salumi e formaggi medio stagionati
28elementi
Tuforosso IGT Toscana - Sassotondo
  • Nuovo
Rosso rubino carico, al naso frutti rossi maturi e prugna. Il gusto è secco, caldo ma con buona acidità e tannini morbidi e avvolgenti Temperatura di servizio: 16-18° Si abbina molto bene a carni rosse al sangue, primi conditi con sughi di carne, salumi e formaggi medio stagionati
28elementi
Bianco IGT Toscana - Casa Giachi
  • Nuovo
Bianco IGT Toscana - Casa Giachi
110elementi
Bianco IGT Toscana - Casa Giachi
  • Nuovo
Bianco IGT Toscana - Casa Giachi
110elementi